Galería de cocidos madrileños

Aunque ningún homenaje puede igualarse a la genial Oda al cocidito madrileño, en estos días en que ya va volviendo el frío y apetece más la cuchara, os invito a dar un repaso visual a uno de los platos más conocidos de la gastronomía madrileña: el cocido madrileño.

¡Se permite comer con los ojos!

Primer vuelco: sopas de cocido

Segundo vuelco: verduras

Tercer vuelco: viandas

Créditos | Todas las imágenes se distribuyen bajo licencia Creative Commons. Sus autores son Javier Lastras, jose, Monthy y Krista.

Nombres madrileños: Gremios

Artilleros, Artistas, Aprendices, Bordadores, Cabestreros, Cedaceros, Coloreros, Cuchilleros, Curtidores, Embajadores, Esparteros, Estudiantes, Herradores, Hilanderas, Hornero, Latoneros, Libreros, Maestros Ladrilleros, Monteros, Relatores, Tomateros, Tintoreros, Vinateros y Yeseros.

Y también Repujado, Resinería, Sombrerería, Postas y la Bolsa.

¿Oficios y gremios? Sí, y todos ellos cuentan con una calle, plaza, paseo o pasaje en Madrid. Seguro que me dejo alguno así que os invito a que me ayudéis a completar la lista.

Créditos | Foto (CC) exfordy
Nombres madrileños | Cronistas | Alcaldes | Monedas | Ciudades | Cambiazos | Artistas | Batallas | Gran Vía

Actualización | Añado Vinateros, Artilleros y Latoneros gracias a Alejandro y Mercedes.

Actualización (4.10.2010) | Añado Artistas y Aprendices gracias a un Anónimo, y Estudiantes gracias a Chema.

Actualización (6.10.2010) | Incluyo Hilanderas, Maestros del Ladrillo y Editores por aviso de Romo XIII
Actualización (19.01.2011) | Y también Tintoreros, Postas y La Bolsa gracias a los amigos de la tienda La Pasión Erótica.

Actualización (25.05.2011) | erjabi resucita el post aportando la calle Coloreros, que por cierto es doble porque antes de llevar ese nombre, era conocida como calle de los Zapateros de San Ginés.